Цитата: как практик
Прежде всего, добрый день (как Вы, возможно, заметили, у нас на форуме принято здороваться).
Позволю себе поинтересоваться у практика: а для каких целей производится расчет? Для заполнения формы статистики? Или для отчета директору? Или для чего-то еще?
И еще: среднегодовой объем на какую удельную единицу? За месяц? Или на одного работника? Или среднегодовой за последние 3/5/10/... лет?
Когда мы говорим про среднегодовую численность работников - тут я понимаю, т.к. численность работников - это показатель дискретный, его можно получить на каждый определенный момент времени. Но объем выполненных работ - это показатель континуальный, он определяется всегда за нейкий период времени (день, месяц, год и т.п.). Поэтому и нужны уточнения.
В общем случае любая средняя величина определяется как частное от деления суммы объемов за принятую Вами единицу времени на числовое выражение показателя удельных единиц, в расчете на которые определяется средняя величина.